ビジネス勉強会(ビジスタ)

クレド・ブログ - ページ 66

リッツ・カールトンにとって、社員とその家族は最も大切な財産である。—— これは、リッツ・カールトン二代目社長のサイモン・クーパー氏の言葉です。リッツで働いていたため、この言葉は実感として、経験と ...

リッツで働いたことによって、私は経営者として必要なスキルもたくさんいただいたと思っていますが、そのスキルのうちの一つに、働く人たちにとって魅力のある職場づくりが「本気で」なされているかどうか、という観点があります。私が ...

最近では少し有名になりましたが、リッツ・カールトンでは、社員一人にエンパワーメント、つまり、「一日２０００ドルの決裁権」が与えられています。１日２０ドルでも２００ドルでもなく、２０００ドルです。単純に１ドル１００円と ...

職場と社員・従業員の理想の関係というのは、いったいどういうものでしょうか？もちろん、業種や人数・規模によって変わってはきますので、１社１社違うものですが、根本的に共通するものがあります。それは、個人としての人間的成長 ...

私のようなサービス業は、様々なお客様にサービスをし、様々なことが起こります。そして、基本的にサービスをさせていただいているときというのは、その時その時で「自分で考える」必要があります。そこで問われるのが、「どういう基 ...

私には、サービス業界で働けて、「幸せだったなぁ」と思える体験が色々とあります。その中でも最近、ふと強く感じたのが、「絆」」の存在。ワインだけでなく料理、サービス、マネージメントまで、横のつながり＝絆が非常に強いからで ...

ここ何度か、リッツ・カールトン初代副総支配人の四方　啓暉氏の著書「リッツ・カールトンの究極のホスピタリティ」を参考材料にさせていただきましたが、今回は、この本の紹介をさせていただきます。四方氏は、日本サイドのリーダーと ...

「総支配人」と聞いて、あなたはどんなイメージをするでしょうか。近寄りがたい響き？それはそうかもしれません。ホテルの長ですもんね。ナイスミドル？確かにそうかも。当然のことながら、リッツにも総支配人や副総支配人がいます ...

ホスピタリティと一言で言っても、様々な形があります。例えば、リッツでは、高額をいただいて、それを超える感動のサービスを提供しますが、逆にコストパフォーマンスに優れる、廉価なホテルやお店では、さすがにリッツと同じサービス ...

クレドには、ステークホルダーの幸せや満足が盛り込まれています。ステークホルダーとは、利害関係者。こう書くとややこしいのですが、要は会社の内部のみならず、取引先や地域社会を含んだ、関わる人や環境すべて、ということです。 ...